TARTA DE REQUESON CON VAINILLA

Sencillísima de hacer. Sòlo debemos estar pendiente del horno (cada uno conoce el suyo), casi al final, para ir controlando, pinchar con el palillo y listo.

Ingredientes:

- 30 galletas María
- 100 gr de mantequilla derretida
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 350 gr de requesón
- 3 huevos
- 1 vaina de vainilla o azúcar vainillada
- Mermelada de fresa
- Molde de 22 cm. Mejor si es desmontable

visto acá

La mermelada de cebolla

La mermelada de cebolla es un acompañamiento delicioso para multitud de aperitivos y también para acompañar carnes como el pato o el cordero, pescados como la dorada o la lubina, y cómo no, el tradicional foie o en una sencilla tosta de queso.

INGREDIENTES:

-1 kg de cebollas.
-150 gr. de azúcar moreno.-5 Cucharadas de miel.
-100 gr. de pasas.
-Mantequilla.
-Vinagre de Módena.
-Sal.
fuente  acá

Ensalada Para fin de año

foto entrepucheros.com

Ingredientes:
1 bolsa de espinaca
½ taza de aderezo de frambuesas ( raspberry dressing)
½ taza de queso azul o queso de cabra desmenuzado
½ taza de nueces
½ taza de arandanos secos (cranberries)

Preparacion:
En una fuente para ensalada ponemos como base la espinaca le rociamos el aderezo antes de servir y el resto de los ingredientes de forma pareja para que sea agradable a la vista y decorativa al mismo tiempo.

**** En caso de no tener arandanos secos (cranberries), podemos picar una manzana en cuadritos y utilizar aderezo tipo italiano y seguir los mismos pasos de la preparacion anterior.

visto simplemente-delicioso.blogspot.com

Barritas express

foto desalyarena.blogspot.com

• Chocolate blanco 150 g
• Manteca 50 g
• Galletas dulces 100 g
• Chocolate semiamargo 150 g
• Manteca 50 g
• Arroz inflado 100 g

Derretir el chocolate blanco con la manteca, agregarle las galletas dulces trozadas, mezclar bien. Disponer la mezcla en un molde de 24 cm de diámetro. Derretir el chocolate semiamargo con la manteca, luego agregarle el arroz inflado, integrar bien y colocar la mezcla sobre la preparación anterior. Llevar a frío hasta que solidifique y luego cortar lasbarritas.

 visto recetas-simples

Ensalada de repollo blanco con manzana y salsa suave de mostaza

Ingredientes

1/2 repollo blanco en juliana muy finita o rallado
1/4 repollo verde en juliana o ralldo
1 zanahoria   grande pelada y rallada
1 manzana   no ácida en taquitos
1 nabo en juliana finita (optativo)
50 grs de tomatitos cherry perita partidos por la mitad
Para la salsa:

1 yogur natural desnatado
1 chorrito de aceite de oliva virgen
1 cucharada de mostaza (yo usé de Dijon)
sal y pimienta a gusto
unas gotas de lima (o limón )
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
via euroresidentes



Cómo hacer Ensalada de repollo blanco con manzana y salsa suave de mostaza paso a paso:

Mezclar los ingredientes de la ensalada y distribuirlos en platos.
Adornar al gusto, yo le puse hojas de albahaca y tomatitos pera cherry.
Para la salsa mezclamos todos los ingredientes y servimos en salsera aparte.
via euroresidentes